乌鸡炖山药

作者： 丁丁美食坊

天气渐渐冷了。喝上一碗热气腾腾的汤煲，身体暖暖的，心情更暖。

用料

• 乌鸡 半只
• 山药 1根
• 枸杞 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 姜片 5-8片

乌鸡炖山药的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

将鸡清洗干净，放入锅中，加入清水、姜片、2勺料酒煮开，去腥。

步骤 3

去除浮沫，并冲洗干净。

步骤 4

将冲洗干净的鸡块，放入锅中。

步骤 5

加入适量清水及姜片。大火煮开，调至小火炖45-60分钟。

步骤 6

倒入山药，炖至山药熟即可关火。

步骤 7

放入适量枸杞。

步骤 8

加入适量盐调味。

步骤 9

美味的乌鸡炖山药汤就好了。

乌鸡炖山药的小贴士

吨级时间可自行调整。

菜谱创建时间：2021-12-29 20:31:49