把醋用花椒,八角,香叶,丁香加适量开水熬香。
粉条洗干净用开水煮几分钟,过水凉凉。
把大蒜,辣椒面,放在小碗里用热油泼香,加入刚才熬好的醋和一小勺生抽,一小勺耗油,适量香菜,鸡精,倒入粉条里拌匀即可。味道酸辣爽口,家人都很喜欢。😁