准备好食材,虾仁用料酒胡椒粉腌制好备用
西芹洗净,去叶子,下面粗杆,外面纤维粗皮(去完口感脆软)
西芹斜切成段
锅中倒入少许油,将虾仁炒至变色,在倒入西芹大火翻炒
加少许生抽,装盘
西芹要去粗皮,不然口感不好