照烧鸡腿排盖饭

作者： LivingCAT

天下美食，唯快不破

用料

• 鸡腿排 2只
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 姜片 片
• 盐 克

照烧鸡腿排盖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净吸干，撒细盐放姜片腌制15分钟。盐适量多一点。

步骤 2

调制照烧汁：生抽，料酒，蚝油，蜂蜜，加点热水拌匀

步骤 3

锅内放鸡腿排，鸡皮朝下，不用放油，慢慢煎，会把油煎出来，煎四分钟。翻面，再煎三分钟。再翻面鸡皮朝下，倒入照烧汁，焖一两分钟后大火收汁。拿出切条，摆在饭上。另准备焯熟的青菜，可以加个溏心蛋。

照烧鸡腿排盖饭的小贴士

小朋友下学一大碗都能吃掉

菜谱创建时间：2021-12-29 18:42:41