做萝卜干用这种小圆萝卜,它的水分少,做出来的萝卜干最好吃
切小块放到太阳底下晒
晒了三天,这样就可以了
晾晒好的萝卜干 ,用清水洗一遍 ,沥干水分 ,倒进辣椒酱 拌匀 。这是刚刚拌好的
第二天 萝卜干就吸收了辣椒酱 ,就是这个可爱的样子啦 ,装瓶子里 盖上盖子 ,一个星期就可以开吃啦 。做起来很简单 赶紧体验一下吧 。
买萝卜的时候 一定要买这种小圆萝卜 , 那种大个的长条萝卜 ,水分太大 ,做出来的萝卜干 真的没那么好吃 。辣椒酱的做法 上一个菜谱里有。