蛋包饭卷

作者： 五饼二鱼足矣

有蛋有饭有菜足矣

用料

• 米饭 1碗
• 青菜 适量
• 香肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鸡精 少许

蛋包饭卷的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋打撒，热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至成型盛出备用。我翻面太早有点破了。

步骤 2

2、锅里倒入油倒入香肠炒至出油，鸡蛋是摊蛋皮的时候破的可以不放。

步骤 3

3、倒入剩米饭，有点硬可以加点水。

步骤 4

4、米饭炒散后倒入青菜炒至青菜熟，加入盐鸡精调味即可。

步骤 5

5、把米饭铺在鸡蛋皮上，薄薄的一层。

步骤 6

6、从一头卷起来。

步骤 7

7、用寿司刀切段，装盘。

步骤 8

8、挤上番茄酱和沙拉酱即可。

菜谱创建时间：2021-12-29 08:01:41