自制玛莎家烤鸡/火鸡填充stuffing

作者： 享瘦厨房HIKichen

我都是用玛莎的stuffing 味道最正，如果买不到也可以自己配 以下可以为烤一只鸡的配料。如果烤火鸡可以加倍。

用料

• 中号洋葱 1个
• 鼠尾草（Sage） 10片
• 盐 2-3克
• 黑胡椒 1/2小勺
• 苹果 1/2个
• 蔓越莓干 20克
• 橘子皮 10克
• 面包屑/馒头屑 30克
• 英式香肠肉（除去肠衣） 1根
• 水（看着放） 20-30克
• 室温黄油 20克

自制玛莎家烤鸡/火鸡填充stuffing的做法步骤

步骤 1

图中是玛莎stuffing没加水时的样子，他家的stuffing是脱水处理过的。

步骤 2

如果自己配stuffing，所有材料都是湿的，混合好就是这个样子，再加上香肠肉（或肉馅）混合搅拌均匀就大功告成了！ 状态就是要成团，所以水要看着放哦

自制玛莎家烤鸡/火鸡填充stuffing的小贴士

没有英式生香肠，用30克猪肉馅代替即可。

菜谱创建时间：2021-12-29 05:42:02