白菜牛肉卷(带我去野餐)美善品小美食谱，普通锅视频食谱

作者： zx79025

用料

• 300克 牛肉肉糜
• 2 小撮 白胡椒粉
• 5克麻油
• 5克蚝油
• 2小撮 盐
• 500克水
• 8片 大白菜叶，大片的
• 适量 泰式甜辣酱 或 适量 老干妈风味豆豉

白菜牛肉卷(带我去野餐)美善品小美食谱，普通锅视频食谱的做法步骤

步骤 1

1 将牛肉肉糜、白胡椒粉、麻油、蚝油和盐放入主锅，以5秒/速度5搅拌，倒入碗内备用。 2 将水放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内加入大白菜叶，盖上蒸锅盖，以12分/Varoma/速度1蒸煮。 3 取出大白菜叶等待其放凉后（如菜叶白色部分偏厚，可以修整一下)，把调味后的牛肉肉糜平均分成8份，铺在大白菜叶上，从白色边卷起，左右边往里折，继续卷起至收口，放在蒸盘上备用，依次完成全部肉卷。

步骤 2

4架上放有白菜牛肉卷的蒸锅组，以15分/Varoma/速度1蒸煮。可搭配泰式辣椒酱或老干妈等自己喜欢的酱汁，即可享用。

步骤 3

普通锅

菜谱创建时间：2021-12-28 14:20:17