️排骨先洗好,胡萝卜、山药、玉米洗好切块。 ️排骨冷水下锅,下锅前要沥干水,加入生姜、适量料酒用大火烧开,去掉焯出来的浮沫和杂质,然后捞出洗干净备用。 ️准备一个砂锅,加入半锅清水,再放入焯水好的排骨,加几片姜,用大火把水煮开。 ️水开后加入切好的胡萝卜、山药、玉米用小火炖煮1个小时,然后加入盐调味,撒点葱花,关火等2分钟就完成了。
作用:健脑益胃,有助改善消化,补充人体维生素A
平时饭后或者肚子不舒服了,就冲一杯味常舒喝。我胃痛的时候喝,十来分钟就能缓解,它这个属于纯中方,有丁香、甘草、茯苓、山楂这些针对胃炎的材料。
汤的味道尽量清淡些,因为玉米本身就有甜味了,至于还想放其他材料的话,可以自行尝试。