蒲烧茄子饭，素菜也能这么好吃！

作者： Miko超幸运

简单快手的茄子做法 香浓美味，给肉都不换！

用料

• 茄子 1个
• 米饭 1碗
• 白芝麻 少许
• 葱花 少许
• 碗汁
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1茶匙
• 白糖 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

蒲烧茄子饭，素菜也能这么好吃！的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

茄子切成10厘米左右的段，上锅蒸10分钟

步骤 3

蒸好的茄子对半切开，每一边划几刀，注意不要切断

步骤 4

马克西姆圣诞限量不粘锅放少许油，下茄子两面煎至金黄

步骤 5

倒入调好的碗汁，煮至酱汁浓稠，注意不要收太干，酱汁拌饭超好吃

步骤 6

米饭盖上做好的茄子，撒上葱花和白芝麻即可

步骤 7

香喷喷，超好吃！

菜谱创建时间：2021-12-28 09:28:32