自家羊肉汤

作者： lazytiger1984

自己试着回忆家里羊肉汤的配料做了一次羊肉汤，感觉好吃，自己记录的，份量都是酌情，不是专业教做的哈。

用料

• 羊肉 1000克
• 姜（羊肉焯水用） 10片
• 沙参玉竹 各10克
• 北芪 20g
• 白萝卜 1条酌情
• 红枣 10颗
• 枸杞桂圆 各15克
• 姜块（煲汤用） 2小块

自家羊肉汤的做法步骤

步骤 1

先放药材和水煮15-30分钟，水开后一直小火

步骤 2

羊肉焯水后放入一起煮。如果用高压锅就所有料都放进去炖到肉软就可以

自家羊肉汤的小贴士

药材先煮半小时，再放羊肉，最后一小时放白萝卜。羊肉筷子戳了软就可以了。

菜谱创建时间：2021-12-28 08:13:22