手抓饼版山姆牛肉卷

作者： 李子炫

用料

• 手抓饼 4张
• 肥牛 200克
• 洋葱 1/4个
• 彩椒 适量
• 生抽 10克
• 蚝油 少许
• 白糖 2克
• 黑胡椒碎 少许
• 盐 少许
• 芝士碎 60克
• 蛋黄 1个(刷表皮用)
• 芝麻 适量(撒表面)

手抓饼版山姆牛肉卷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

锅里刷一点点油，锅热下肥牛，加入少许生抽，耗油，白糖，黑胡椒粉，一丢丢盐，炒至变色

步骤 3

加入切好的菜丝，我放了洋葱丝 青椒丝 胡萝卜丝(家里没有彩椒了，用了胡萝卜也是一样好吃，正是孩子不愿意吃胡萝卜，切丝加进去吃也挑不出来，必须得吃😄)

步骤 4

炒软，盛出晾凉备用

步骤 5

1.手抓饼软化 2.放入炒好的肥牛卷 3.再放入适量芝士碎，喜欢吃的可以多放点 4.利用手抓饼底部的塑料膜，上下左右向上折叠，捏紧

步骤 6

看一下别有露馅的

步骤 7

用手稍微整理一下成长方形，四个依次做好，放在烤盘里

步骤 8

表面刷一层蛋黄液，撒少许芝麻

步骤 9

预热烤箱，200°度烤20分钟左右 (温度和时间可根据自家烤箱脾气调整)

步骤 10

外皮酥脆，内馅多汁，芝士多多

步骤 11

简单易做

步骤 12

妥妥滴好评

菜谱创建时间：2021-12-28 07:01:36