水煮肉片（无辣版）

作者： eleven3

用料

• 猪肉 适量
• 蔬菜 适量
• 鸡蛋清 1个
• 青花椒 一把
• 五香粉 适量
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 1头
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

水煮肉片（无辣版）的做法步骤

步骤 1

猪肉切片

步骤 2

肉片加入五香粉、盐、料酒、蛋清，搅拌均匀，加入淀粉搅拌均匀后加入少量油。

步骤 3

蔬菜切好

步骤 4

放入油，葱姜蒜炒香。

步骤 5

加入豆瓣酱

步骤 6

加水，煮开，加入适量盐和老抽。

步骤 7

放入蔬菜

步骤 8

煮3分钟断生，蔬菜盛出备用，汤汁留着锅里。

步骤 9

将肉片一片一片下入汤锅中，不用搅拌哦～煮三分钟至肉熟。

步骤 10

将煮好的肉片倒入备用菜上

步骤 11

葱蒜和青花椒放在肉片上

步骤 12

油倒入锅中，烧热，浇到青花椒、葱蒜上。

步骤 13

完成 味好美的青花椒味道极香

菜谱创建时间：2021-12-27 22:53:35