冬日暖汤面

作者： Toycar

这道菜特别适合居住在北方的人们，冬日里回到家喝上一碗热腾腾的羊肉丸子汤面，别提多暖和了

用料

• 羊肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 挂面 适量
• 豆腐 1块
• 青菜 少许
• 味好美金阳青花椒 少许
• 生姜粉 少许
• 香油 少许
• 香菜 少许

冬日暖汤面的做法步骤

步骤 1

准备食材，将羊肉剁成肉沫，豆腐切块，青菜，香菜切段，味好美金阳青花椒用少许温水浸泡一会，

步骤 2

羊肉里放入少许盐，鸡精，香油，适量油，姜粉，少许花椒水，顺着一个方向搅拌

步骤 3

葱花炝锅，放入适量水，烧开后放入豆腐，搅好的羊肉用勺弄成丸子放入锅中。放入挂面，继续煮。待面条7－8成熟时，放入青菜，打入一颗鸡蛋，煮至面条软烂，放入香菜，关火，滴上几滴香油，

步骤 4

美味的羊肉丸子汤面做好了

冬日暖汤面的小贴士

喜欢吃姜的可以放入姜末，我家孩子不喜欢吃姜，所以我只放姜粉，羊肉煮之前一定要搅拌好，不然做出来会不成型，不好吃，羊肉里一定要放花椒水，花椒水可以起到去腥的作用，

菜谱创建时间：2021-12-27 21:17:38