【 家庭小白版】 西柚香橙酸奶蛋糕

作者： 福兮_good

这款蛋糕制作提前始于颜值，参考*kiki是琪琪呀*一个大概，水平没她高，我就按自己的来，所以是家庭版小白版😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 180克
• 模具 1个6寸
• 玉米淀粉 50克
• 橙子 切2薄片
• 西柚 切2薄片
• 燕麦+香蕉 小半碗+大半根
• 紫薯粉 少许

【 家庭小白版】 西柚香橙酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是所有准备的食材图 直观可以看的出（酸奶一包没用） 主要过程 一、燕麦+酸奶 拌匀 只要能互相粘黏，可以推开做蛋糕底 放烤箱5-10分钟，定型取出，晾凉， 这时候可以开始以下活动，凉底刚刚好的 二、西柚和橙子切两个薄片，水煮加少许糖，（5分钟左右皮会变透明，取出来放盘沥水，考究一点可以用厨房纸吸水） 三、其次鸡蛋蛋黄蛋清分离 1、蛋黄+玉米淀粉+酸奶 2、蛋清+糖 打发 3、两者搅拌，记得要用炒菜的手法 四、放入烤箱（小烤箱）150度30分钟，最后180度10分钟（我烤焦了，因为层高太矮，二次膨胀碰上了灯管，所以你们可以试试第二次调温到160-170度，这个时候时刻关注）

步骤 2

这是小翻车，大家不要见笑，愿大家都比我好😄

菜谱创建时间：2021-12-27 19:34:33