椒盐带鱼

作者： 添宝儿妈咪

超简单的带鱼做法，小朋友还挺爱吃

用料

• 带鱼 2条
• 盐，不用多了，后面还会撒椒盐 2克
• 姜 2片
• 料酒 1大勺
• 椒盐 按需
• 面粉 一大勺

椒盐带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净，切断，加盐，料酒，生姜冷藏腌半小时去腥入味

步骤 2

沥干水份，或者用厨房纸擦干 尽量沥干一点

步骤 3

拌入一层薄薄的面粉

步骤 4

中小火煎至两面金黄

步骤 5

翻面煎，煎好添起来

步骤 6

锅里入一点点油，我的是不粘锅，一点点油润一下就行

步骤 7

带鱼倒入，稍微煸一下，倒入椒盐，翻拌均匀

椒盐带鱼的小贴士

注意沥干水份，按自己的口味，可以再复煎一下，更干香

菜谱创建时间：2021-12-27 18:14:59