藤椒酱

作者： 党小帅

拌面，拌饭，炒菜，烘焙，干饭怎么能没有藤椒酱呢！

用料

• 辣椒 10个
• 葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 6瓣
• 味好美青花椒 20粒
• 味好美青花椒椒盐 适量
• 盐 适量
• 油 适量

藤椒酱的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

小火把辣椒煎出虎皮纹。

步骤 3

切碎放入碗中备用。

步骤 4

在辣椒碎上铺上味好美青花椒粒。

步骤 5

小火把葱和姜煎干，油分两次浇入辣椒碎中，第一次浇味好美青花椒粒上。

步骤 6

蒜切碎铺在浇过第一次油的碗里，第二次浇在蒜末上。

步骤 7

然后加入味好美青花椒盐，最后再加适量的盐调味即可。

步骤 8

感觉藤椒酱可以拌世界，这就是干饭人的干饭魂！

菜谱创建时间：2021-12-27 15:22:20