清蒸萝卜丝丸子

作者： 一米市集

用料

• 胡萝卜萝卜 适量
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 香菇 适量
• 白萝卜 适量
• 鸡蛋 适量
• 葱 适量

清蒸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丝

步骤 2

用力挤掉多余水分

步骤 3

热锅冷油煸香肉末

步骤 4

加入胡萝卜丁，香菇丁，翻炒均匀

步骤 5

大火将多余的水分炒干

步骤 6

加耗油和酱油调味

步骤 7

超好的肉冷却后，加入鸡蛋，葱花和白萝卜丝混合均匀

步骤 8

加五大勺淀粉搅拌上劲

步骤 9

平盘中摆上胡萝卜片

步骤 10

将肉馅揉成丸子，放在胡萝卜片上

步骤 11

开水上锅，蒸八分钟即可

菜谱创建时间：2021-12-27 13:29:04