冬日烩菜

作者： 柠檬檬檬汁

菜可以根据自己喜好增减

用料

• 白菜 半颗
• 土豆 1个
• 豆腐 1块
• 粉条 1把
• 包菜 小半颗
• 杏鲍菇 1个
• 白萝卜 半个
• 羊肉卷 1盒
• 葱姜蒜 适量
• 腊肉 1小块
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 味好美花椒盐 适量
• 胡椒粉 适量

冬日烩菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片

步骤 2

白菜切小

步骤 3

萝卜切片

步骤 4

把所有的菜都切好，粉条泡水

步骤 5

葱姜蒜小

步骤 6

一小块腊肉切片

步骤 7

腊肉先放入锅中，炒出油脂。 放入葱姜蒜爆香。 放入土豆，萝卜，菇等耐炒的，翻炒几下。 加水，加入生抽，老抽，耗油，椒盐，胡椒粉调味。 加入剩下的菜叶子和粉条。 快熟放入羊肉卷。 冬日里来一锅烩菜，太棒了！做好忘了拍照！只剩下这一盘了。

冬日烩菜的小贴士

有什么菜放什么菜，冬天里的白菜萝卜土豆都很适合烩菜。

菜谱创建时间：2021-12-27 13:25:40