准备好食材。
切好的肥肠,有足够的油。铁锅烧热。
锅烧的足够热,放入肥肠翻炒。慢慢的,油就出来了。再放适量豆瓣酱,继续翻炒。有点呛,注意通风。
土豆下锅翻炒一下,倒入烧开的水。
加入少量青花椒。味好美!打开袋子就闻到一股清香。我喜欢花椒的味道!
开始是少量。后面快起锅尝一下,觉得可以再加,就再放适量。放适量盐。
关火后撒入香菜和葱,有芹菜,放进去也好吃。
感谢味好美!每次都给我机会。谢谢,我很开心! 祝福味好美,越来越好!