椒香干锅花菜

作者： 随心的厨房日记

今天做一道简单的、青花椒味的、家常干锅素花菜。椒麻味浓郁，开胃下饭。这道菜主要是突出青花椒的鲜麻和干红椒的糊辣味，可以不用放蚝油和白糖增鲜提味哈。

用料

• 散花菜 半个
• 青花椒 随意
• 干辣椒 随意
• 大葱 小半根
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 味精 少许

椒香干锅花菜的做法步骤

步骤 1

主角先上场露脸

步骤 2

青花椒和干辣椒根据自己的口味调整用量的多少

步骤 3

锅中油烧热，倒入青花椒、干辣椒、葱片、蒜片炒出香味，

步骤 4

然后加入花菜炒至断生，

步骤 5

再放入适量的盐和生抽，继续翻炒。起锅前放少许味精或鸡精调味增鲜。

步骤 6

一盘简简单单的下饭菜素炒花菜就完成了。

菜谱创建时间：2021-12-27 04:17:37