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西柚苹果果酱的做法
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西柚苹果果酱

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作者: 土匪姐姐
土匪姐姐

西柚苹果果酱的用料

西柚苹果果酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西柚用盐将果皮上的果蜡摩擦去除后,整颗放入热水中煮5分钟,并浸泡10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出西柚放入冷水中继续浸泡10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西柚皮和果肉剥离,西柚皮去除白囊切成丝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苹果打成泥,与西柚皮丝、西柚果肉、柠檬汁、糖搅拌均匀放入冰箱腌制一晚。

步骤 5

腌制一晚出水后,放入锅中大火煮开后转成中火熬煮。

步骤 6

期间不断搅拌,并去除白沫,直至熬煮粘稠装罐即可。

西柚苹果果酱的小贴士

1、西柚经过水煮和浸泡是为了更好的消毒,和更省力的剥皮和去果肉。用这种方法取果肉绝对是事半功倍。 2、熬制果酱不需要加水,新鲜水果加入糖和柠檬腌制一晚后,会出水。 3、消毒瓶子的方法有两种:一种将瓶子放入沸水中煮10分钟;第二种入烤箱100℃烤10分钟。果酱装入瓶后拧紧盖子倒扣排出多余空气。 4、果酱的保质期根据糖分的多寡会有不同,开封后,立即放入冰箱存放,在尽短的时间内食用。

菜谱创建时间:2012-10-10 10:50:11
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