鲜虾头尾分开,虾尾用葱姜料酒白胡椒粉腌制
葱姜爆香,虾头下锅炒出油加水,加入泡好的大米,熬煮三十分钟
加入香菇,胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒,虾仁尾熬煮,加入生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉,鸡精。
加入葱花,完成