椒盐肉饼

作者： 兰妮酱

包馄饨剩了点肉馅随手揉点面团，做了一个肉饼，撒点青花椒椒盐，本来不爱吃饼的娃儿，吃了一口后说，我还要吃🤤真香！

用料

• 面粉
• 开水
• 冷水
• 盐
• 肉馅
• 小葱
• 青花椒椒盐

椒盐肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉加一点点盐，拌匀，倒入适量开水，再加入少量冷水，揉成半烫面，醒发半个小时。

步骤 2

把面团擀成厚薄均匀的面皮，涂一层油，再均匀铺上一层肉馅，铺上一层葱花，卷起来，成长的圆柱状，再拉长压扁，卷起来，用擀面杖擀薄一点。

步骤 3

锅中倒入少量油，烧热，放入面饼，小火煎3-5分钟，翻面再煎3-5分钟，出锅，洒上青花椒椒盐，趁热开吃，又香又脆，还带着一点椒盐的微麻，好吃极了！

菜谱创建时间：2021-12-26 22:05:40