闽南特色（面线糊）

作者： 胖胖婷宝

用料

• 姜 三片
• 干贝 8粒
• 瘦肉 50克
• 香菜 两颗
• 白胡椒粉 适量
• 米粉 50克
• 各种干货 适量
• 喜欢的蔬菜 适量

闽南特色（面线糊）的做法步骤

步骤 1

各种干货泡发切丝，蔬菜切丝备用

步骤 2

起锅烧油，先炒肉丝，再炒干货，后面炒蔬菜

步骤 3

加水，水开放入米粉或者挂面煮两分钟，地瓜粉勾芡慢慢的边倒边搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀之后在煮一分钟，调味即可，最后加香菜

闽南特色（面线糊）的小贴士

我这个是懒人版的，下次更新一个豪华版的，福建莆田大年三十家家户户都煮的面线糊（莆田这边叫呛粉）这个东西料越多越好吃，加大肠，小肠，各种鸡鸭内脏血，绝绝子，味道一级棒

菜谱创建时间：2021-12-26 21:59:05