凉拌麻辣杏鲍菇

作者： 阿拉蕾的春天

用料

• 杏鲍菇 3个
• 青辣椒 1个
• 葱末 少许
• 蒜末 少许
• 食用油 2勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 味好美青花椒 15粒

凉拌麻辣杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净撕成细丝焯水，晾凉备用

步骤 2

青辣椒切细丝，葱蒜切末

步骤 3

调个碗汁，生抽，糖，盐，鸡精，一丢丢凉白开

步骤 4

最关键的一步，也是这道菜的精华，锅中放油，放入味好美青花椒，记得先开小火，慢慢的把青花椒的香味炸出来，青花椒变色后捞出，火力开大

步骤 5

青辣椒丝放在杏鲍菇上边，再放上葱蒜末，烧热的油浇在上边，呲呲的香味顿时出来了

步骤 6

将调好的碗汁倒入，拌匀开吃吧！青花椒的香味真的是很棒。爱吃辣的可以加入一勺红油更是美呆啦！

菜谱创建时间：2021-12-26 21:26:26