椒香羊肉炒饵块

作者： 何可爱flower

买了饵块，在这个寒冷的冬天，炒个羊肉吧。

用料

• 羊肉 200克
• 饵块 2张
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 油菜 2棵
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 食用油 10克
• 花椒 10粒
• 青花椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺

椒香羊肉炒饵块的做法步骤

步骤 1

准备好食材。饵块切片，胡萝卜擦丝，洋葱切丝，小油菜切两刀。羊肉用了腿肉，青花椒，姜。

步骤 2

下油锅煸炒香洋葱，胡萝卜和油菜，断生以后盛出备用。羊肉下锅，比较肥的话，不用油了，中小火把羊油炒出来，就用羊油炒熟羊肉，下青花椒，炒出香味，下饵块和炒好的配菜，撒些椒盐，辣椒粉和孜然粉和酱油，翻炒均匀就可以出锅了。

椒香羊肉炒饵块的小贴士

可以用羊肉片，我觉得后腿肉更香。

菜谱创建时间：2021-12-26 20:44:52