人人会做的姜饼人

作者： 欧阳琪琪Catherine

用料

• 黄油 140克
• 红糖 100克
• 鸡蛋液 30克
• 蜂蜜 25克
• 姜粉 6克
• 低筋面粉 290克
• 泡打粉 6克

人人会做的姜饼人的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，红糖过筛（必须），用打蛋器搅拌均匀，

步骤 2

分两次加入鸡蛋液，打发至顺滑后加入蜂蜜搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的面粉和姜粉和泡打粉

步骤 4

揉成面团后放入塑料袋，用擀面杖擀成0.8厘米的厚面皮，放入冰箱冷冻8分钟

步骤 5

接下来就凭自己喜欢，用不同的磨具弄造型啦

步骤 6

165度烤20-25分钟，视饼干厚度适当增减 刚好的时候软软的，不要以为不熟，拿出来放凉就硬啦 还等什么，快来一起做吧😘

人人会做的姜饼人的小贴士

一定不要自作主张调整比例呦

菜谱创建时间：2021-12-26 20:03:27