西芹百合

作者： lunan329

用料

• 百合 1棵
• 西芹 3根
• 盐 5克
• 糖 2克
• 鸡精 2克
• 淀粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量

西芹百合的做法步骤

步骤 1

【切】 西芹：去丝，切2-3毫米片备用 百合：去根去枯，分瓣 【起锅】 锅烧开水+食用油半小汤勺+盐1/3小汤勺 【焯水】下西芹片焯30秒，捞出 【调味淀水】温水一点+盐5克+鸡精+2克+糖2克+淀粉小汤勺，搅拌备用

步骤 2

【炒】 1.底油一点烧热 2.下蒜片爆香 3.放西芹，百合翻炒几下 4.放调味淀粉水，翻炒几下 5.呈现糊状起锅装盘

西芹百合的小贴士

焯水加盐加油是关键，不易煮

菜谱创建时间：2021-12-26 20:02:04