肉腌了 放蚝油 生抽 料酒 一点老抽 油 生粉 拌匀 辣椒滚刀 煸辣椒 不放油 煸软了 辣椒拿出来 倒油(猪油) 先放肥肉 煸出油 放蒜 放肉 一变色加辣椒 炒完加生抽 盐 一点老抽 到一点点水 收汁出锅