将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块,青菜用水焯一下,鸡翅根去骨将骨头熬成汤,准备好一切食材,将鸡肉用料酒生抽腌制十分钟。
倒少许油,将鸡肉炒断生盛出。
再将土豆,胡萝卜,洋葱翻炒。
倒入鸡肉鸡汤,加入适当的盐和咖喱块。大火烧开,小火炖。
大约20分钟左右,大火收汤,关火准备开动。