焖羊肉

作者： Chole_166

用料

• 羊肉 3斤
• 花椒 1把
• 大葱 5根
• 小黄姜 1大块
• 红糖 1小块

焖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿、羊肋骨都可以

步骤 2

切块洗净

步骤 3

灼水

步骤 4

热油，放姜片、花椒，转小火炒至香气起

步骤 5

放入羊肉和多多的大葱段，加水淹过羊肉，加入一小块红糖、厨邦酱油（注意是生抽、不要老抽），慢慢焖至收汁。 焖的时长：如果是焖的是老羊肉就要多加水，如果是嫩羊就按上面写的做法即可。

步骤 6

焖出来的口感胶胶的，Q弹Q弹。

菜谱创建时间：2021-12-26 15:34:05