超简单的炸鸡柳

作者： 初七花坎

需要你有一块鸡胸和面包糠。盐，十三香或者五香粉，胡椒粉，耗油，鸡蛋。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包糠 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克或1小匙
• 五香粉 2克或1小匙
• 胡椒粉 2克或1小匙
• 耗油 5g或1大匙

超简单的炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

买一块鸡胸肉，最好是大的，我用的鸡小胸的切起来容易散。把鸡胸肉斜着切成条。然后加盐，五香粉，胡椒粉各1小匙，就是调料盒那种塑料小勺子那么大的。耗油1大匙，平时家里吃饭用的不锈钢勺子🥄那么大的。一个鸡蛋清，用手抓匀，腌20分钟。

步骤 2

把肉肉放在面包糠里两面沾一沾备用。用筷子夹就可以，下锅前抖一抖。我买的面包糠太大了炸出来不是很好看。

步骤 3

热锅热油下锅炸就可以了。可以用筷子插到油锅里看到冒泡就可以。我用的油不是很多，所以中间会来回翻面或者晃一晃锅，如果嫌麻烦就多倒点油。 最后盛出来撒上你喜欢的孜然、辣椒粉，或者番茄酱就可以了。

菜谱创建时间：2021-12-26 14:13:18