麻酱宽粉

作者： 姜毛妮

用料

• 油 10克
• 生抽 1勺
• 醋 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 麻椒粉 1把
• 葱花 5克
• 蒜末 2瓣
• 芝麻 10克
• 盐 3克
• 麻酱 3勺
• 宽粉 50G

麻酱宽粉的做法步骤

步骤 1

宽粉泡水一个晚上

步骤 2

蒜末，葱末，白芝麻，辣椒粉，青花椒粉，放入碗中

步骤 3

淋入热油，加入生抽，蚝油，醋，盐，白糖，味精，搅拌均匀 。

步骤 4

将调好的酱汁倒入卸好麻酱中，搅拌均匀

步骤 5

宽粉煮10分钟，变软后捞出，放到调好的料汁中，麻酱宽粉就做好了。

菜谱创建时间：2021-12-26 13:32:42