不腥的红烧羊排

作者： 天外飞鲜_5d9y

用料

• 羊排500 克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 啤酒 一罐
• 花椒 15粒
• 姜 一块
• 盐 少许
• 陈皮 一片
• 冰糖 10克
• 白芷 一片

不腥的红烧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排冷水下锅焯水，焯出血沫，温水洗净。

步骤 2

油锅爆香所有香料，加冰糖继续炒，加羊排炒。

步骤 3

羊排微焦时候加生抽老抽和一罐啤酒，如果水量不够，再加少许热水煮开。

步骤 4

小火慢炖2小时。

菜谱创建时间：2021-12-26 11:02:32