黄油曲奇酥到掉渣

作者： 安吉拉美滋滋

颜值基本翻车，但口感超级棒，神似Jenny Bakery 小熊饼干家的黄油曲奇😄

用料

• 安佳无盐黄油 180克
• 低筋面粉 160克
• 奶粉 40克
• 淀粉 40克
• 盐 5克
• 细砂糖 15克
• 抹茶粉 15克

黄油曲奇酥到掉渣的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，尤其要用C位的安佳黄油呦🌹😃

步骤 2

黄油室温软化后加入淀粉和糖，搅拌均匀。

步骤 3

用打蛋器打发到黄油膨胀。图中为打发后的黄油。

步骤 4

筛入低粉和奶粉，搅拌均匀，最好分次筛入搅拌，这样面团混合比较均匀。

步骤 5

搅拌均匀后的曲奇面团。可以装入裱花袋开始裱花了。我取了大概三分之一，加了抹茶粉搅拌均匀做圣诞树和花环用。

步骤 6

分别用这两个裱花嘴。

步骤 7

做抹茶味的圣诞树和圣诞花环造型。

步骤 8

做原味的曲奇。

步骤 9

放入烤箱，180度烤15分钟，然后转150度烤15分钟。

步骤 10

出炉后的成品，用隔水融化后的巧克力装饰一下。

步骤 11

太酥了，味道很不错，就是颜值翻车了😂🤣

菜谱创建时间：2021-12-26 10:32:49