飘香枣糕【12个月+】

作者： 晓晓辅食记

自己做的枣糕低糖好吃，一点不比外面的差，大人小孩都爱吃。

用料

• 红枣 80克
• 牛奶 60克
• 红糖 20克
• 鸡蛋 4个
• 低筋粉 100克
• 玉米油 40克

飘香枣糕【12个月+】的做法步骤

步骤 1

红枣煮5分钟膨胀去核放入料理机。

步骤 2

打成泥，如果很难打可以少量多次的放水。

步骤 3

枣泥牛奶红糖小火炒到红糖完全融化。

步骤 4

枣泥酱放凉加四个鸡蛋，是四个全蛋哦。

步骤 5

打蛋器全程高速打发至纹理清晰

步骤 6

提起拉丝

步骤 7

筛入低筋面粉翻拌均匀，再放入玉米油翻拌均匀。

步骤 8

撒上芝麻上下火140度30-40分钟

飘香枣糕【12个月+】的小贴士

1.红糖减到10克也可，我觉得20克刚好也不甜腻。 2.纸杯蛋糊多就多烤一会。

菜谱创建时间：2021-12-26 08:09:26