客家酿豆腐

作者： GonebyWind

南方人的味道

用料

• 豆腐 1块
• 生抽 1勺
• 葱花 5克
• 猪肉 200克
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 胡椒粉 5克
• 鸡蛋 1个

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，用小刀挖个小坑

步骤 2

把剁碎肉馅填进去，肉馅要用葱姜盐鸡蛋花椒水搅拌成混沌馅那种就行

步骤 3

放油锅炸就行，两种炸法，一种是全炸，比如我这种，另外一种只炸带肉这一面

步骤 4

把炸好的酿豆腐放锅里加水小炖一下，加入生抽耗油，小油菜点缀一下，起锅开吃

步骤 5

色香味俱全

菜谱创建时间：2021-12-25 23:36:32