准备材料,味好美青花椒粉
自己喜欢的香料榨出料油,我用了香叶,白芷,肉蔻,花椒,大料,辣椒面,一勺郫县豆瓣酱,炒香后盛出备用
米线提前四小时泡上
下锅煮米线,泡过后很容易熟,大概十五分钟足够了
加入喜欢的丸子,最后加入青菜,和自己喜欢的配菜,取一只碗,加入两勺焯好的料,少许盐,鸡精,醋,麻油和青花椒粉,最后盛入米线