暖心下饭菜:白菜粉丝煲

作者： 陈不沉小厨房

用料

• 蚝油 2勺
• 小米辣 2个
• 生抽 4勺
• 娃娃菜 1棵
• 蒜 2瓣
• 青椒 半个
• 粉丝 1把

暖心下饭菜:白菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

娃娃菜或白菜切断铺在砂锅里面，我是一个人吃，所以用了一颗娃娃菜

步骤 2

青椒和小米辣和蒜切碎

步骤 3

泡好的粉丝放在白菜上面

步骤 4

另外用一口锅起锅烧油，放入蒜末，青椒小米辣碎稍微翻炒下加入生抽和耗油，小火翻炒大概十秒后加入80毫升水，烧开。

步骤 5

将刚刚煮开的料汁倒入铺好菜的砂锅里面。

步骤 6

盖上盖子中小火闷煮4-5分钟。这里不要担心料汁太少，中小火闷煮的时候白菜会出水的。

步骤 7

白菜汁水闷出来后就可以吃啦

暖心下饭菜:白菜粉丝煲的小贴士

注意闷煮白菜的时候火一定不要太大喲

菜谱创建时间：2021-12-25 13:54:31