酵母加温水融化后,倒入面粉,和面,静置半天。
肉馅放入酱油,盐,十三香,少量糖,鸡蛋,切碎的大葱,香油,拌匀。
把面团擀成长方形,把馅凃匀。
卷好,边缘蘸水粘紧。
放入锅中,醒发一刻钟,开火蒸,水开后15分钟,2分钟后来盖,切开。