潮汕老式粿肉

作者： 冲天小辣椒的厨房

小时候只能在吃席跟过年见到这道菜，满满的回忆。潮州的传统节日比较多当地人也比较重视，每逢过节家家户户都会准备各式各样的菜肴来祭拜祖公、拜新面公（灶神）、天公地头父母（天神地神），随着长大很多气氛也没了小时候那样的感觉，但不管怎么变我们潮汕人也不能忘了各种节日需要做的事情。（注：老爷保号顺顺）

用料

• 猪肉沫 250克
• 马蹄 150克
• 面粉 150克
• 五香粉 3勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 3克
• 白糖 2克
• 香炸粉 100克
• 淀粉 1勺
• 猪油网 1张或2张（看个人）

潮汕老式粿肉的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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菜谱创建时间：2021-12-25 10:31:15