🌟抹茶椰蓉饼干‼️香甜松软😍

作者： myRichard

📌饼干系列🔅No.3 今天我们来做一款饼干--------抹茶椰蓉饼干⭐️ 满满的椰香，十分酥脆，做法简单，快来试试吧！😊 也可以试试下面这款： 奶香椰蓉小饼干 http://www.xiachufang.com/recipe/106634652/

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 35克
• 奶粉 12克
• 蛋黄 1个
• 椰蓉 30克
• 表面椰蓉 10克
• 抹茶粉 8克

🌟抹茶椰蓉饼干‼️香甜松软😍的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将糖粉倒入软化好的黄油打发

步骤 3

打发均匀

步骤 4

加入一个蛋黄

步骤 5

打发至蛋黄完全融合

步骤 6

低筋面粉，奶粉，抹茶粉过筛加入；再加入30克椰蓉（不用过筛了哦！）

步骤 7

用刮刀搅拌

步骤 8

搅拌至面粉完全吸收成颗粒状

步骤 9

戴上手套，把面絮揉成团；如果太干揉不起，就加点牛奶（每次不要加太多）

步骤 10

再搓成条状

步骤 11

包上保鲜膜

步骤 12

用工具固定成三角形

步骤 13

冰箱冷冻40分钟左右，冻硬拿出

步骤 14

切成5mm左右厚，（厚度要尽量均匀哦！）

步骤 15

小碗中加入10g椰蓉，将每片饼干裹上椰蓉

步骤 16

放入铺有油纸的烤盘中，每个之间不要太近

步骤 17

烤箱提前预热，150度烤25分钟左右即可

步骤 18

烤好的饼干，散发着椰香和抹茶的味道 (｡･ω･｡)ﾉ♡ 放冷后再吃，香酥可口，可好吃了😍

步骤 19

快动手试试吧！

🌟抹茶椰蓉饼干‼️香甜松软😍的小贴士

1.每片饼干切的厚度要均匀，否则烤出来的熟度就不一样了，烤的时间也没法把握。 2.步骤9中，如果面絮揉不成团，就加点牛奶，牛奶不要加太多，压成型的时候三角形尖头不裂开就可以了。

菜谱创建时间：2021-12-25 08:19:09