香酥鸡蛋卷【12个月+】

作者： 晓晓辅食记

真的很好吃，宝宝没吃自己香到停不下来。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 90克
• 糖 10克
• 芝麻 15克

香酥鸡蛋卷【12个月+】的做法步骤

步骤 1

将玉米油，牛奶，白糖放入充分搅拌均匀，完全乳化后打入两个鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉，划Z字充分混合没有颗粒。

步骤 2

可以过下筛。

步骤 3

放入芝麻，黑色的做出来更好看。

步骤 4

混合均匀

步骤 5

蛋卷机提前预热中火烤蛋卷，第一个勤看着点看状态，我的大概用了2分钟。

步骤 6

火大了调成了中火，要不中间没熟旁边已经变色了。

步骤 7

烤好趁热用筷子卷好，冷了就卷不起来了。

步骤 8

给宝宝做些小的

步骤 9

这样方便宝宝吃，因为小的更容易受热均匀所以开了中大火，大概40秒锅。

步骤 10

太小的宝宝最好别烤成长长的蛋卷，不然...你懂的。

步骤 11

密封保存尽快吃完。

香酥鸡蛋卷【12个月+】的小贴士

1.看自己家蛋卷机的火候，如果烤太久还软就加大点火力，如果旁边糊了中间还湿就减小火，烤好的蛋卷应该上点颜色，这样更香更酥脆。 2.筷子夹住蛋卷直接卷起就行。

菜谱创建时间：2021-12-24 21:59:25