三文鱼肉松【8个月+】

作者： 晓晓辅食记

用来拌米饭很香啊

用料

• 三文鱼 若干
• 姜 适量
• 海苔 选加

三文鱼肉松【8个月+】的做法步骤

步骤 1

三文鱼解冻

步骤 2

三文鱼段中间放生姜上锅蒸15分钟。

步骤 3

放凉用擀面杖装入厚一点的保鲜袋或者密封袋敲打，鱼肉纤维打的越细越好。

步骤 4

打碎的三文鱼小火翻炒，炒到没有嗞啦嗞啦的声音，晾凉放入料理机。

步骤 5

最小档3次5秒钟，这时候可以加入海苔再打碎。

步骤 6

继续放回锅里翻炒一分钟，炒到干爽微金黄即可。

步骤 7

密封保存。

三文鱼肉松【8个月+】的小贴士

1.第一次翻炒不要炒太干。 2.料理机别打的太碎，不然就是鱼粉了。 3.翻炒动作要快。

菜谱创建时间：2021-12-24 21:27:22