姜葱毛蟹/公蟹

作者： 追风小姿娘

用料

• 蟹 3-5只
• 葱 2根
• 姜 4片
• 耗油 1勺
• 淀粉 2勺
• 青红辣椒 各一条

姜葱毛蟹/公蟹的做法步骤

步骤 1

处理公蟹，切成2半或者4半都行。 准备好姜，葱，辣椒。

步骤 2

热锅下油，蟹沾取少量淀粉，锁鲜。放在锅里爆香，等变色之后，放入辣椒姜等。

步骤 3

最后加勺耗油。半碗水，焖煮入味即可出锅。

菜谱创建时间：2021-12-24 19:45:25