猪肉玉米马蹄饺子

作者： 豪莹baby

用料

• 猪肉（后腿肉）带点肥肉 800克
• 饺子皮 1000克左右
• 马蹄 10个
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 小葱 3根
• 盐焗鸡粉 半包
• 水（可不加） 适量

猪肉玉米马蹄饺子的做法步骤

步骤 1

猪后腿肉去皮搅碎，可以买猪肉时让老板搅碎也可以拿回家自己剁，不要搅成肉糜。那样没有口感。如果肉太瘦建议加点肥肉搅进去。这样做好的馅非常好吃。

步骤 2

先把猪肉肥和瘦抓均匀，然后把以上材料全部装进一个深盆里搅拌入味，搅拌好之后觉得馅干可以适量加点水，一点点分次加。加水目的是增加馅湿度。

步骤 3

然后就可以开始包啦。喜欢什么造型做什么造型。

步骤 4

咬上一口还会爆汤的 。。蘸点辣椒酱，吃饺子的灵魂呀。.

猪肉玉米马蹄饺子的小贴士

作为一个南方人。真的很爱吃饺子，只喜欢吃自己包的，外面包的不合自己的胃口，而且也不知道用什么肉做馅。。自己包的饺子能吃到撑，4岁的儿子我遗传我那么喜欢吃饺子，肚子饿的话儿子能吃完7-8个。。我比较厉害了，没数过，反正就吃到撑。蒸的，煮的一起吃。。我外甥吃我包的饺子能吃3碗 😂😂。。这个馅拿来包包子也可以哦。。

菜谱创建时间：2021-12-24 13:21:35