红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋

作者： 飞小王

用料

• 鸡蛋 2个
• 红糖 适量

红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法步骤

步骤 1

用小奶锅煮开半锅水，关火

步骤 2

关火后马上轻轻打入鸡蛋，不要去动它，等一会知道鸡蛋有点凝固成型，开最小火，让鸡蛋煮一会儿，注意不能让水沸腾

步骤 3

小火状态下如图，想吃生一点的这个时候就可以关火加红糖了，想吃熟一点就再煮一会

步骤 4

关火放红糖

步骤 5

溏心，自己把握时间，多做几次就知道了

红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的小贴士

除了刚开始烧开水，其余都不能大火，必须小火，不能沸腾的飘起，蛋汤会浑浊，红糖也是最后关火了放 ，

菜谱创建时间：2021-12-24 09:12:33