香甜玉米豌豆馅饺子

作者： CC果粒橙

包过很多馅的饺子，就感觉豌豆玉米馅最好吃，刚好姐姐家种了很多甜豌豆，实现了豌豆自由🤪🤪，香甜的饺子，永远吃不腻！！

用料

• 玉米 2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 20克
• 豌豆 800克
• 猪肉 1000克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 10克
• 草果粉 10克
• 姜末 20克
• 味精 10克
• 饺皮 1000克

香甜玉米豌豆馅饺子的做法步骤

步骤 1

准备豌豆玉米剥好。 买玉米的时候要买黄白相间的，可以扣一颗下来尝尝甜的再买(^○^)

步骤 2

豌豆炒2分钟，再加水焖。（水量要差不多刚好没过豌豆）

步骤 3

豌豆水快干了加玉米进去炒。

步骤 4

炒一会看到玉米饱满起来以后加点味精跟盐拌匀捞出来备用。

步骤 5

仔细看配料！！ 小碗里面是加了生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺 还有一碗姜末，肉里面放了1勺味精 2勺草果粉，1勺胡椒粉，一个鸡蛋 所有配料全部倒进去肉里面，顺时针使劲打圈搅拌！要把肉搅上劲才好吃😋

步骤 6

肉拌好以后炒好的玉米豌豆倒进去肉馅里面。再顺时针使劲搅拌5分钟

步骤 7

馅拌好了，满厨房都是肉馅的香味😍😍

步骤 8

买的饺子皮比较薄，跟混沌皮有点像，馅不能放太多，等下一煮就破了。

步骤 9

包成元宝形状的😁😁

步骤 10

包好了吃不完可以放饺子盒冷冻，不用解冻直接就可以煮！ 我自己每次都是包好多够我跟老公两个人吃好几顿🤪🤪

步骤 11

煮好的饺子，晶莹剔透。

步骤 12

加上自己喜欢的调料就开吃啦！ 我老公一个人就可以吃20个🤣🤣

菜谱创建时间：2021-12-23 22:35:24