红烧排骨—最适合新人上手的硬菜

作者： xfangfang

曾经有一个人和我说她会做红烧排骨 因为她吹的实在是太厉害了 一直以为是个很难做的菜 直到有一天自己上手 没想到难易程度堪比可乐鸡翅

用料

• 花椒八角大料 随意
• 排骨 想吃的量
• 糖 少许
• 水 末过排骨

红烧排骨—最适合新人上手的硬菜的做法步骤

步骤 1

买来排骨下锅焯水，捞沫 图里还有另外一种骨头，忘记是什么了，也挺好吃的

步骤 2

在锅底加入糖，熬一个糖色 这一步，大厨比较紧张忘记拍了

步骤 3

放入排骨，水，花椒大料 煮 推荐，做火锅的时候顺便做这道菜，边吃火锅边等排骨熟就行了，有多的排骨还可以放在火锅里，非常好吃

步骤 4

熬到这个程度就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-12-23 21:36:55